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瘦肉要如何问煮才会比较嫩

作者:用户发布来源:福田生活辩解网发布时间:2019/1/12


请帮看下,瘦肉要如何问煮才会比较嫩了见?谢啦。

瘦肉粥怎么煮才嫩滑
滑嫩廋肉粥简单做法就是: 1.熬粥:(大概半小时) 白米入锅加适量水熬粥 2.腌肉: 把瘦肉切成丝或沫,用适量盐、少许水淀粉、适量姜条和葱段(葱姜入粥前将其剔出待用)腌制5分钟左右。 3.入料: 将剔出待用的葱姜切沫 待粥熬到8成熟时加入肉丝。

如何蒸瘦肉才会嫩?
烧肉之前,会先拿一个小碗,倒进些许生粉,加上少量白糖,再倒一点点醋,然后加入适量的凉白开水,调匀之后放着备用,烧肉的时候一定要放料酒调味,用事先准备好的糖醋水烧,比直接用白水烧的色泽和味道都要好。 1,蒸肉属豫菜、湘菜、川菜,以。

能帮帮我?瘦肉要如何问煮才会比较嫩,晕晕!瘦肉煮面条肉怎样才能变嫩
你好,将肉用干淀粉抓一下,再做就嫩了。谢谢采纳。


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